Как да изрежете диня и пъпеш за празничната трапеза

Как да направите нещо сами, със собствените си ръце - сайт на домашен майстор

Дините, отглеждани в средната лента, вече не са новост. Мнозина се занимават с отглеждането на тази култура.

Въпреки това, поради непредсказуемостта на времето, повечето градинари използват метода на разсад, при който растения на възраст 25-30 дни се засаждат под филмов заслон, а в началото на юни е отстранени.

Дините имат проблем с трансплантацията

В много случаи този метод е оправдан, въпреки че е свързан с редица изисквания, които не винаги могат да бъдат изпълнени с високо качество.

Така че, ако сеитбата се извършва през последните пет дни на април, тогава почти цял май разсадът трябва да се държи вкъщи и след това да се транспортира до мястото на постоянен растеж под филмов заслон.

Транспортирането и засаждането на разсад е стресиращо за растенията. Тиквените култури не понасят добре пресаждането и следователно изостават в растежа и развитието през първите дни и дори седмици. След това това изоставане е частично изгладено - през първото, а понякога и през второто десетилетие на юни.

Разсад - не е необходим

Поставих си за цел - да отглеждам дини, премахвайки периода на разсад. В самия край на април увих семената във влажна кърпа и ги поставих близо до източник на топлина при температура 25 градуса. Седмица по-късно те се включиха и аз ги поставих на постоянно място, след като завърших всички подготвителни работи.

Изкопах почвата, направих дълбоки ями, напълних ги със смес от плодородна почва, хумус и торф с добавка на пясък и пепел, изсипах обилно, сложих лъкове и ги покрих с филм, за да се затопля почвата.

121 идеи за подарък за рожден ден на учител

Заготовки за диня

Сок от диня

Приготвянето на сок от диня за зимата е много лесно. Можете да използвате само диня или да смесвате с други сокове. Например ябълка. Това, което е добро за динята в това отношение е, че добивът на сок е много голям. От 10 кг динена каша получавате около 6. литра натурален сок. За 10 кг пулпа от диня добавете 400 грама захар и 10 грама лимон. Ако вкусът ви се стори скучен, можете да добавите още лимон. Банките трябва да бъдат добре измити и стерилизирани предварително.

    Зрелите дини трябва да се измият, да се отреже пулпата и да се отстранят семената.

Изцедете сока със сокоизстисквачка. В тортата може да остане много сок, така че го изцедете през тензух.

Изсипете сока в тенджера, добавете захар с лимон или лимонена киселина и включете огъня.

След кипене, кипете 5-6 минути и изключете. Не забравяйте да премахнете пяната по време на готвене.

Незабавно изсипете горещия сок в контейнери (кутии, бутилки) и навийте на руло.

Мед от диня

Медът от диня се нарича "nardek" в южните страни. Това е гъст, наситено червено-кафяв сироп със свеж аромат на диня. Прекрасен деликатес за чай и за добавяне към всякакви десерти. За приготвянето на нардек се използват само узрелите червени дини.

    Нарежете динята на парчета, отстранете корите и семената.

Прекарайте динената каша през сокоизстисквачка. Нуждаем се само от сок без фибри и семена.

Има много идеи за подаръци за деня на учителя от класа. Това са традиционни подаръци - цветя, сладкиши, книги, както и оригинални подаръци.

Технология „направи си сам“ за отглеждане на квадратни дини у дома

Август е времето за зрели и сочни дини. Пулпът на плодовете съдържа голямо количество хранителни витамини и минерали. Редовната консумация на плодове в храната ще прочисти тялото и в същото време ще отслабне. Традиционно всички са свикнали с факта, че зрънцето има кръгла или овална форма. Но все по-често на пазарите можете да видите квадратна диня.

Предимство на тази форма на диня и разлика от първата кръгла

Всички са свикнали с факта, че динята е кръгло зрънце или, в краен случай, овално. Но през последните няколко години кубичните дини се срещат на пазара. Според характеристиките си, това е едно и също зрънце, само с различна форма. Няма разлики между кубични и кръгли плодове, с изключение на формата.

Квадратните дини съществуват от няколко години. За първи път японците успяха да придадат на плодовете квадратна форма. Предимствата на такива плодове са, че в тази форма плодовете са по-лесни за транспортиране. Те заемат по-малко място по време на транспортиране. Това е единственото предимство на квадратните дини пред кръглите.

Отглеждане на тайни

Отглеждането на дини на открито не е трудно. Единственото ограничение е, че тази култура не расте във всеки климат. По-точно, ще бъде възможно да се отглеждат плодове само в южните райони, където лятото е горещо и дълго. Дори в централните части няма да е възможно да се отглеждат големи плодове.

Избор на семена

Денсуке се счита за една от най-скъпите дини. Това зрънце има необичайна тъмнозелена кора, която изглежда черна от разстояние. Преди да засадите дини, трябва да изберете правилния сорт.

Ако трябва да отглеждате сорта в централните райони, тогава трябва да се даде предпочитание на районираните сортове. Такива семена са адаптирани към климатичните условия и дават добра реколта.

Всички сортове се отглеждат в южните райони. Ранните сортове дини се характеризират с водниста плът. Вкусът им не е много сладък. Само късните сортове плодове са захар. На юг семената веднага се засаждат на открито. В други региони разсадът първо се отглежда у дома и след това се трансплантира на постоянно място.

Сеитба и отглеждане на разсад

Тъй като квадратните дини не се различават от обикновените дини, те се отглеждат по същия начин. Особено внимание се отделя на засяването на семена. Първо семената покълват.

-Тагове

-Категории

- Търсене по дневник

- Абонирайте се по имейл

-Статистика

Динята е невероятна. Ще споделя с вас рецепта за опазване на това чудо на природата.

Динята е любимото ми зрънце и всяко сладко е не само вкусен и здравословен продукт, но и спомен за лятото. Правим сладко от дини заедно.

Вкусът е много приятен и когато разбрах какво е, помислих и за полезността му. Вкусни и здравословни сладки за стотинки! Рецепта за захаросани динени кори за заетите.

Необичайно сладко от дини с лимон.

Децата обичат тези цветни домашно приготвени сладкиши, не забравяйте да поглезите малките си с това охлаждащо лакомство.

Толкова е просто, че ми е неудобно да дам рецептата :) Не аз я измислих, баба ми все още готвеше и баба й я показа. Вкусът му е сладък, леко кисел от лимон, хрупкави и сочни кори.

Говеждото се приготвя със сос и се сервира с диня и пулп от зелен грах.

Доброто зрънце е диня. Вкусно, здравословно и красиво. Ще предложа вкусен динен коктейл. Помогнете си :)

Лятната ваканция рядко е пълна без сезонни плодове и плодове. Но те могат да бъдат сервирани по оригинален и необичаен начин. В същото време не винаги се изискват супер-умения и специални умения. Предлагаме на вашето внимание варианти за изрязване на диня и пъпеш за празнична трапеза. Статията съдържа както прости идеи за начинаещи, така и по-сложни опции за професионалисти.

Какво да търсите преди нарязването?

Независимо от избрания метод за сервиране, основното условие е пресни зрели плодове. Важно е да го изберете без признаци на разваляне. Преди употреба трябва да измиете добре, за пъпеш трябва допълнително да премахнете семената.

Презрелите плодове няма да запазят формата на нарязване. За тях най-подходящият вариант са топчета (когато има специално устройство) или обикновени филийки, които трябва да се ядат с лъжица.

За порции, не забравяйте да поставите вилица, когато настройвате масата. Ако резените са много малки - 1-2 хапки, тогава клечки за зъби и малки пластмасови шишчета ще бъдат по-подходящи.

Къдравите разфасовки най-лесно се правят с метални ножове за канапе.

Обикновено нарязване на диня и пъпеш за празничната трапеза

Традиционното нарязване е отгоре надолу. Горната и долната част на плодовете се нарязват (по желание), след това се нарязват на надлъжни резени с дебелина 2-3 см. / P>

Ако парчетата са направени по-дебели, тогава при сервиране ви е необходима лъжица.

Динята също може да се реже като цвете. За да направите това, изрежете пръчковиден цилиндър от изрязания връх до дъното със специално устройство. Нарежете останалата маса на надлъжни тънки филийки.

Ние използваме бисквитки
Ние използваме бисквитки, за да гарантираме, че ви даваме най-доброто преживяване на нашия уебсайт. Като използвате уебсайта, вие се съгласявате с използването на бисквитки.
Позволяват "бисквитки"